Ingredienti:
ikg di frutta mista
2limoni
500dl di acqua
4g di agar agar in polvere
200gr di zucchero
1 bicchiere di gin
Procedimento:
preparate uno sciroppo con l'acqua,il succo di limone,la loro buccia grattugiata e lo zucchero.Versate nello sciroppo la frutta fatta a pezzetti,portare nuovamente a bollore,aggiungete il gin e agar agar e lasciate cuocere qualche minuto.Levate dal fuoco e versate in stampini individuali,che avete precedentemente bagnato.Fate raffreddare in frigorifero per qualche ora e sono pronti per essere gustati...
LAURA
per un momento di freschezza non cè nulla di meglio di questo budino....
RispondiElimina