GNOCCHI AL FORNO

Questa è una delle ricette per cui vado matta,per questo ho deciso di condividerla con voi.
Ingredienti:
gnocchi
passata di pomodoro
mozzarella di bufala
parmigiano

Procedimento:
per prima cosa prepariamo un sugo semplice con giusto olio e sale.

poi facciamo bollire un pò di acqua per far sbollentare un pò gli gnocchi,non troppo altrimenti quando li passiamo in forno scuociono e diventano una pappà.

diamo una leggera cottura ai gnocchi

 dopodichè prensdiamo il nostro sugo e i nostri gnocchi,

 li mettiamo in una insalatiera e giriamo,facendo prendere bene il sugo a tutti gli gnocchi,poi aggiungiamo la mozzarella di bufala a pezzetti,un pò di parmigiano e amalgamiamo il tutto.

 ora mettiamo il tutto in un testo da forno e cospargiamo di parmigiano

 mettiamo in forno per circa 20-30minuti,fino a creare una crosticina alla superficie,

 ed ecco il risultato

 a me fanno morire,ora provateli e poi fatemi sapere...