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Ciao a tutti mi chiamo Laura,ho 25 anni,sono una ragazza,moglie e mamma di una bellissima bambina,amo la cucina ma sopratutto tutto ciò che è dolcezza...il dolce è il sale della mia vita...mi accompagna nelle feste nei momenti di tristezza e solitudine,è bagaglio della mia vita...questo blog lo dedico a mio marito che amo ed esalto come grazia divina...e che per questa grande passione è ingrassato 20 kg....spero che la vostra visita sia gradita....un saluto a tutti voi.. p.s. per contattarmi potete usare la mia e-mail laurettabar@hotmail.it

mercoledì 20 luglio 2011

Torta Morbida al Cioccolato

Ecco una torta per chi non può mangiare uova e burro.
Io non avendo di questi problemi una volta che la torta è uscita dal forno ho fatto dei piccoli fori nelle "gobbette" e con un sach a poche ho coronato di nutella! Spettacolare!

Ingredienti
200 g di farina 00
250 g di zucchero
75 g di cacao amaro
450 g di latte
40 g di olio di semi
1 bustina di lievito per dolci
Procedimento
Mettere assieme, in una terrina, tutti gli ingredienti solidi e il lievito per poi aggiungere l'olio e il latte. A questo punto mescolaree bene il tutto sinchè sia tutto omogeneo (risulterà un pò liquido ma è normale!) e versare l'impasto in uno stampo imburrato e infarinato. Infornare per circa 40 min a 160°. Se necessario continuare la cottura per
altri 5 min alzando la temperatura a 170°.

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